옛날 성자들은
밤하늘의 북극성을 보고 방향을 찾고,
오랜 여정 동안 두려움 없이 길을 떠났습니다.
훌랄라가 28여 년 동안 숯불치킨이라는
외길을 걸어올 수 있었던 것은,
오직 고객만 바라보며 숯불구이라 더 맛있고,
튀기지 않아 더 건강한 치킨을 드린다는 생각을
흔들림 없이 지켜왔기 때문입니다.
아무리 좋은 기름을
써서 튀겨 낸다 한들,
이글이글 타는 숯불 위에서
노릇노릇하게 구워지는 치킨만 할까요?
숯불을 바라보면, 사랑하는 이들과 캠핑 가서
바베큐를 즐기던 때의 맛과 행복이 떠올라
입가에 미소가 번집니다. 이것이 훌랄라가
숯불만을 고집하는 이유입니다.
맛있는 튀김요리도 많지만,
치킨만은 숯불에 구웠을 때
그 식감이 가장 잘 살아나고 몸에도 좋은,
맛있고 건강한 요리가 됩니다.
훌랄라가 건강한 치킨을 추구하고,
치킨의 전설이 되고,
맛의 역사를 만들어 가는 까닭은
그렇습니다. 바로 숯불이 그 비밀입니다.
인생 뭐 있어?
사랑하는 사람 더 사랑하고,
맛있는 음식 나눠 먹고,
좋은 시간 함께 했던
기억만으로도 충분히
행복한 것이 인생 아닐까요?
훌랄라치킨은 30여 년 전부터
당신의 기억 속에 행복한
추억을 심어 왔습니다.
눈 내리는 저녁,
엄마 아빠 손잡고 가서 먹던
잊지 못할 그 치킨.
아이 낳고 남편과 함께 가서
서로 행복해했던 그 치킨.
어려운 IMF 시절을 이겨내고
직장동료들과 회식했던 그 치킨.
저마다의 인생엔
잊지 못할 추억이 있고,
그 추억은 시간이
한참 지난 후에도
마음속에 생생한 불꽃으로
남아있기 마련입니다.
훌랄라치킨은 그런 역사를 가진,
인생치킨이라 할 만합니다.
좋은 나무가 좋은 숯을 만듭니다.
훌랄라는 참숯만을 고집합니다.
참나무로 1000°C에서 구워 만든 백탄 참숯은
일산화탄소와 유해가스를 배출하지 않습니다.
원적외선 효과로 겉은 태우지 않고
짧은 시간에 고기 내부 깊숙이 침투해 골고루 익혀,
육즙이 살아있는 이유! 그 비밀은 바로 참숯입니다.
