레트로 감성이 대세로 떠오르면서, 외식업계에서도 긍정적인 영향을 미치고 있다. 특히 1980년대와 1990년대의 향수를 불러일으키는 레트로 감성을 담은 외식 메뉴들이 과거의 추억을 소환하며, 젊은 세대와 중장년층 모두에게 사랑받고 있다. 

이러한 가운데 다양한 외식 프랜차이즈 업체들이 향수를 자극하는 메뉴와 분위기를 내세우면서 새로운 창업 기회를 창출하는 등 시장 전반에 활력을 불어넣고 있다. 그 중에서도 ‘다시 뛰는 훌랄라’라는 캐치프레이즈 아래 국내산 참숯불 직화구이 맛을 내세운 숯불바베큐치킨 프랜차이즈 훌랄라참숯치킨이 매월 10여 개의 신규 가맹점을 오픈하고 있다고 밝혔다.

훌랄라참숯치킨은 정통 직화구이 숯불바비큐치킨의 맛을 자랑하며, 국내산 고급 참숯을 사용해 신선한 생닭을 굽는다. 진한 숯향이 깊숙이 스며들어 레트로 감성을 자극하며, 고추장과 간장 베이스로 720시간 숙성된 발효 소스는 독특한 맛을 선사한다. 

특히, 지방 중소도시에서의 입점과 매출 부진 점포의 업종 변경 창업이 활발히 이루어지고 있다. 이는 훌랄라의 5무 창업 혜택이 경기 불황의 영향을 받는 지역에서 높은 인지도를 자랑하는 훌랄라참숯치킨에 대한 관심을 더욱 높이고 있기 때문이다. 5무 창업 정책은 설계비, 추가 가맹비, 컨설팅비, 감리비, 추가 교육비를 면제해주며, 창업 계약 후에는 일대일 창업 교육과 다양한 지원 프로그램을 제공한다.

훌랄라 본사 관계자는 “숯불바비큐 맛은 모방할 수 없는 독특함으로 대중의 인기를 끌고 있으며, 레트로 감성의 트렌드가 외식 시장을 강타하고 있다”면서, “가맹점 모집 정책을 적극적으로 펼치고 있으니 많은 관심 부탁드린다”고 전했다.

출처 : 아이티비즈뉴스 https://www.itbiznews.com/news/articleView.html?idxno=151224