코로나바이러스로 인한 경기 침체에 대응하기 위해 정부가 주도하는 동행세일을 비롯한 각계각층의 경제 활성화 노력이 계속되고 있다. 이런 가운데 대한민국 대표 숯불 바비큐 브랜드 `훌랄라숯불바베큐치킨`도 시장 경제 활성화에 동참해 `슈퍼 세일 컬렉션` 할인 프로모션을 진행한다고 밝혔다.

훌랄라숯불바베큐치킨의 `슈퍼 세일 컬렉션` 할인 프로모션은 배달 앱 요기요에서 금일 단 하루만 진행하며, 전 메뉴를 4천 원 할인된 가격에 판매한다.

아무리 좋은 일이라도 오랜 기간 지속하기 위해서는 남다른 신념과 의지를 가져야 한다. 이런 가운데 `주식회사 훌랄라`가 11년째 월드비전 우물파기 사업을 진행해 왔다고 알려져, 업계의 귀감이 되고 있다.

훌랄라의 김병갑 회장은 10년간 월드비전을 통해 매년 고액의 기부금을 낸 공로를 인정받아, 지난해 글로벌 구호단체 NGO인 월드비전 밥피어스아너 클럽에 위촉되기도 했다. 밥피어스아너 클럽은 월드비전의 창시자인 밥 피어스를 기리는 최고 권위의 클럽이다.

최근 부는 레트로 열풍과 함께, 어린 시절 힘들고 어려울 때 먹었던 음식을 찾는 이들이 늘고 있다. 이에 따라 옛 추억의 향수를 자극하는 바비큐 치킨을 찾는 소비자들이 많아지면서, 숯불 바비큐 치킨 브랜드 ‘훌랄라숯불치킨’이 뜨고 있다.


참숯으로 구운 건강한 숯불구이 치킨을 판매하고 있는 훌랄라숯불치킨은 1997년 직영 1호점을 시작으로, 24년간 소비자들의 사랑을 받으며 꾸준히 성장해왔다.

홀 매장을 주력으로 운영하던 훌랄라숯불치킨은 최근 변화하는 소비 트렌드에 맞춰 올해 본격적으로 배달 서비스를 개시하면서, 배달 매장으로의 변화를 꾀하고 있다. 이에 이젠 집에서도 편하게 훌랄라숯불치킨을 즐길 수 있게 됐다.

외식문화 기업을 추구하는 중견 프랜차이즈 훌랄라가 지난 5월 7일 경기도 용인시 소재 칼빈대학교 학생 10명에게 장학금을 전달하고 ‘훌랄라홀’ 지정 기념 커팅 식을 가졌다. 이번 훌랄라의 장학금 지급은 코로나19 사태로 외식기업이 침체된 가운데서도 중단되지 않고 시행됐다는 점에서 프랜차이즈 업계뿐 아니라 대학사회와 용인시 지역사회에서도 큰 반향을 불러오고 있다.

배달 서비스를 선호하는 소비 트렌드에 맞춰 외식업 브랜드들이 일제히 배달 서비스 강화에 돌입하고 있다. 기존 홀 서비스에 주력하던 브랜드들은 배달 서비스 시스템을 새롭게 구축해 시행하고 있으며, 배달 서비스를 이미 시행하고 있던 브랜드들은 다양한 배달 전문 앱들과의 제휴로 각각 배달 시장에서의 경쟁력을 확보하고 있다.

배달 앱 요기요와의 제휴로 본격적인 배달 서비스 강화에 나섰던 숯불치킨 전문 브랜드 훌랄라숯불치킨도 4월에 이어 5월에도 계속해서 요기요 슈퍼레드위크 할인 이벤트를 진행한다고 전했다.

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 매출이 급감한 외식업 브랜드들이 배달시장으로 판로를 개척하고 있다. 비대면(언택트.untact) 소비가 코로나19를 만나며 급물살을 타고 있기 때문이다.

숯불치킨 전문 브랜드 ‘훌랄라숯불치킨’도 배달 앱 요기요에 입점한 뒤 슈퍼레드위크 할인을 동시에 진행하며 소비자들에게 한층 더 가까워지고 있다.

24일 훌랄라숯불치킨 측은 코로나19 여파로 홀 매출은 줄었지만, 4월 매주 금요일 진행하고 있는 요기요 슈퍼레드위크 할인 이벤트로 매출이 15배 늘었다고 전했다.

언택트 소비문화의 확산으로 언택트에 최적화된 사회 서비스의 이용률이 급격하게 증가하고 있다. 마트보다는 새벽 배송이, 음식점보다는 배달이, 서점보다는 이북(e-book)을 이용하는 사람들이 점점 늘고 있다. 기업들도 온?오프라인을 막론하고 서비스 전반에 언택트를 적용하기 시작했다.

외식업계의 가장 대표적인 언택트 서비스는 ‘배달’이다. 특히, 스마트폰을 통해 간편한 이용이 가능한 ‘배달 앱’ 서비스가 외식업계의 큰 화두로 떠오른 지 오래다. 이에 숯불치킨 전문 프랜차이즈 ‘훌랄라숯불치킨’에서도 국내 유명 배달 앱 업체 ‘요기요’의 슈퍼레드위크에 입점하면서 언택트 서비스를 확대하기로 했다.

한국 프랜차이즈 시장은 브랜드의 역사가 짧은 다산다사 형태를 띠고 있다. 유행에 편승한 미투 브랜드들이 난립하고, 본사의 브랜드 관리 능력이 부족하기 때문이다. 특히 경쟁이 심한 업종이나 점포 운영에 어려운 점이 많은 업종일수록 더더욱 그러하다.

이러한 현실에서 장수하는 숯불치킨 전문점이 있어서 그 원인을 알아봤다. ‘훌랄라숯불치킨’이 바로 그 주인공이다.

훌랄라숯불치킨은 상품 경쟁력에서 좋은 평가를 받는다. 24년의 역사 동안 제품력이 업그레이드 돼 왔고, 메뉴의 가심비와 가성비가 높아 고객만족도가 최상인 브랜드로 인정받고 있다. 이는 훌랄라 가맹본부가 창업 초기부터 맛과 식재료 품질에 투자를 아끼지 않았기 때문에 가능했다.

숯불치킨 전문 프랜차이즈 ‘훌랄라숯불치킨’이 인기 고공행진을 달리고 있는 ‘낭만닥터김사부2’를 제작 지원을 한다고 밝혔다.

낭만닥터김사부는 시즌1에서 27.6%의 최고 시청률을 기록하며 인기리에 종영했던 드라마로 시즌2가 방영되면서 또 한 번 인기몰이를 하고 있다.

출처 : 아이티비즈(http://www.it-b.co.kr)

최근 국내 유명 배달 서비스 업체가 예상을 뛰어넘는 높은 가격에 인수되면서 배달 서비스의 성장 가능성이 아직도 무궁무진하다고 평가되고 있다. 1인 가구나 맞벌이 가구 등 가구 형태가 변화하고 미세먼지와 바이러스 등으로 외출 자제가 지속되면서 배달 서비스가 외식 사업의 필수 생존 전략으로 떠오르고 있다.


이러한 추세에 발맞춰 숯불치킨 전문 프랜차이즈 ‘훌랄라숯불치킨’이 본격적으로 배달 서비스를 도입했다.

주로 홀 매장을 이용하는 호프 브랜드 컨셉에서 배달을 원하는 소비자들의 수요가 증가함에 따라 배달 서비스를 도입, 순차적으로 전국 매장으로 확대 시행할 예정이다. 배달 서비스는 요기요, 위메프 오, 쿠팡이츠 등 다양한 배달 플랫폼(배달 앱)들과 B2B 계약을 맺어 원활한 서비스를 제공하고 있다.